☆じゃがいももち☆
Description
じゃがいもと片栗粉で作るおもち☆
焼き立てもっちもちをどうぞ♪
焼き立てもっちもちをどうぞ♪
☆sweets☆
材料
（約10枚）
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいてゆでてつぶしておく（だんしゃくやきたあかりなど ほくほく系がおすすめ）
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2
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熱いうちに片栗粉を入れてよくこね混ぜる
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3
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なめらかになって ひとかたまりになったらラップに包んで棒状にする
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4
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5㎜～７㎜くらいの厚さに切る
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5
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サラダ油を敷いたフライパンできつね色になるようにカリッと焼く（ふたをして裏返しながら両面よく焼いてください）
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6
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一度お皿などに取出し、フライパンに砂糖、しょうゆ、水をあわせたたれを入れて加熱する
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7
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焼いたおもちを戻し入れ、たれをからませる（少し強火でし香ばしくなるように）
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8
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のりではさんで出来上がりです♪
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コツ・ポイント
・しょうゆが少し焦げるくらいに焼くと香ばしくなっておいしいです！
・じゃがいもが熱いうちに混ぜたほうが混ぜやすいです！
・じゃがいもが熱いうちに混ぜたほうが混ぜやすいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので、料理以外につかえないかな～と思って♪
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