簡単とろけるチーズのまんぷく味噌ラーメン
NANA877
作り方
-
-
1
-
お鍋の半分以上くらいに水を入れて中火でゆでる。
お野菜とお肉をお味噌の味を染み込ませるために、先にお味噌をといておく。
-
-
-
2
-
沸騰するまでの間に、じゃがいも(皮むかない)⇒玉ねぎ⇒分厚いベーコンを一口サイズにカット。麺とわかめと一緒にお鍋に投入。
-
-
-
3
-
じゃがいもに箸がスムーズにさせるか確認。
卵(割ってそのまま)をお鍋に投入。
-
-
-
4
-
じゃがいもを箸に通したら崩れるくらいになったら出来上がり！火を止めてお皿に移そう！
-
-
-
5
-
チーズ好きの方は、お皿にスライスチーズを1、2枚敷いておく。
-
-
-
6
-
それから、ラーメンのトップにスライスチーズをおいて2分待てばとろとろチーズの具だくさん満腹味噌ラーメンの出来上がり！
-
コツ・ポイント
あまり茹ですぎると麺がもちもちを通り越してもちょもちょになります。わたしは、そのほうが好きだけど。
麺が食べ終わってもまだまだ具が残ってるはずなので最後まで美味しくいただけます！
麺が食べ終わってもまだまだ具が残ってるはずなので最後まで美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
留学中でどうしても日本食が食べたくて考案しました！こっちのインスタントはスープが美味しくないので、それなら自分で作ればいいんだ！ということで、麺だけ使用して食べたいものを鍋に入れてったらこうなりました！ これは、日本在住の人もやるべき！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
NANA877
