沢山作る時のマロンのスコーン♡の画像

Description

生地を伸したら、カットするだけで、一度に沢山出来きる、サクサクなスコーンです。

材料 (6㎝位の▲スコーン約30個分)

350g
★砂糖
大さじ2
★塩
3g
100㏄
仕上げ用

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに★印の粉類を入れ、冷蔵庫から出してすぐの1㎝角バターか、固まりのままのマーガリンを粉をまぶしながら、手ですり潰す

  2. 2

    写真

    マロンクリームを入れ混ぜたら、牛乳を入れ、ヘラで軽く混ぜ、まとまったら、台に出して、手で、こねまとめる。

  3. 3

    写真

    多少粒が、残ってもいいので、こね過ぎない様にして、厚さ8㎜位に、麺棒で伸す。

  4. 4

    写真

    一辺が、長い方7㎝短い方5㎝位の直角三角形にカットする。

  5. 5

    写真

    端の切れ端も、集めて、また伸して、三角にカットする。

  6. 6

    写真

    天板に並べ、牛乳(分量外)を上に塗り、180℃に温めておいたオーブンで20分程焼く。

  7. 7

    写真

    家で食べるなら、そのまま、マロンクリーム等お好みの物を付けながら食べます。

  8. 8

    写真

    今回は、差し入れで、袋に入れたいので、半分にカットして、マロンクリームをサンドしました。

  9. 9

    写真

    粉糖(分量外)をふって、袋に入れます。

コツ・ポイント

生地は、こね過ぎず、伸します。形は、四角でも、三角でも~。焼き立ての時なら、メープルシロップを付けても食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

スコーンが、あまりに簡単に出来たので、ハマってしまい、差し入れで個数が、必要だった時に、型抜きではなく、カットするやり方で、簡単に沢山作ってみました~。たまたま、パン用のマロンクリームの買い置きがあったので、1個全部使っちゃいました。
レシピID : 3151137 公開日 : 15/04/30 更新日 : 15/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート