子どもが大好き*甘めの豚のしょうが焼き

子どもが大好き*甘めの豚のしょうが焼きの画像

Description

はちみつの甘みがマッチしたしょうが焼きです!
ポリ袋に入れて、揉みこんで焼いてすぐ出来る一品。

材料 (2~3人前)

250g
中1個
【漬け込みタレ】
★醤油
大2
★はちみつ
大1
★みりん
大1
★しょうが汁
1かけ分
★おろしにんにく
チューブ2センチ
★塩こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは5㎜程スライスする。
    生姜はおろしておく。

  2. 2

    写真

    1をビニール袋に入れて、★のタレをすべて入れて揉み込み、全体的に馴染ませる。

  3. 3

    馴染ませたら、15分くらい冷蔵庫で寝かせる。それ以上寝かせてもOKです。

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンに入れ、タレを絡めながら焼きます。寝かせると水分が出てきますが全て入れて焼いちゃいます。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

味が濃いめが好きな方は、醤油の量を増やしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

友達から習ったレシピに、甘みが欲しくてはちみつを入れてみたら美味しかったのでレシピにしちゃいました。
レシピID : 3151268 公開日 : 15/04/30 更新日 : 17/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート