魚焼き器でローストチキンしめじバルサミコ

チキンは味が染み込みやすいようにフォークで刺して、塩胡椒、イタリアンハーブミックスをふりかける。

フィッシュロースターは５分予熱してからチキン投入。８分加熱。竹串で刺して透明な液が出ればOK.
足りなければ追加加熱。

ソース作り。フライパンにオリーブオイルを加え、ニンニクを入れ中火で香りだし。

チキンが焼きあがったら皿にのせ、ソースは別な皿に入れて、食べるときにチキンにかけながら頂いてください。

ソースをチキンにのせて頂きます。