簡単！トースターで焼ける♪タルトの生地
Description
オーブンいらずで、簡単に自家製タルト生地を！思いたったらすぐ出来るので、デザートやキッシュにも♡卵なしで軽い仕上がり
zezzy
材料
（24cm×10cmタルト型用（長方形））
カップ1（110ｇ）
バターorマーガリン
大さじ4（48ｇ）
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A【先に溶き合わせておく】
大さじ2（30ｇ）
砂糖(三温糖)
大さじ1/2（6ｇ）
塩
小さじ1/4（1g）
作り方
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1
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Aをよく溶き合わせておく
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2
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粉を入れたボウルに、1cm角くらいに切り分けたバター入れ、切るように混ぜる
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3
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２にAを加え、さっくり混ぜたら、ひとつにまとめる
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5
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ビニールと生地の間に打ち粉をし、ラップの上から、めん棒で厚さ2mm位に伸ばす
（型よりも1.5ｃｍ程大きく広げる）
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6
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タルト型にバター（もしくは油）少々（分量外）を塗り、ビニールの端を切り下部分だけビニールをはずし、生地をタルト型に乗せる
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7
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生地を型に密着させながら敷き、生地の上部を２mm内側に押し出し、型からはみ出した生地は取り除く（めん棒で押し切るとラク）
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8
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ビニールを外し、7で押し込んだ生地を上に立ち上げる
（ここで時間あれば）ラップで蓋をし１時間、冷蔵庫で休ませる
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10
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【重石がない場合】アルミ箔を３～4枚に重ね側面の幅にし側面にぐるっと密着させる
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11
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アルミ箔を上にかぶせ、オーブントースターで20分+アルミ箔を外し2分焼き色をつける
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12
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焼き上がり！
型から外し網で冷ます
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13
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応用レシピはこちら☟
トースターでキッシュロレーヌ【レシピID : 3151450 】
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コツ・ポイント
☺7で端を内側に押し込むのは、縮む事を予測し型より5mm大きく切り抜くため！
☺【ピケ※】焼き縮みや底が膨らむのを防ぐ
☺生地の寝かせ時間も含め半日はみて
☺生地厚みは3mm以上にしない
★参考：トースターは860w、温度調整機能なしを使用
☺【ピケ※】焼き縮みや底が膨らむのを防ぐ
☺生地の寝かせ時間も含め半日はみて
☺生地厚みは3mm以上にしない
★参考：トースターは860w、温度調整機能なしを使用
このレシピの生い立ち
大好きなタルトを簡単に作りたくて！
簡単にできる生地の覚書として。
簡単にできる生地の覚書として。
zezzy
