ほうれん草のゆで方
Description
ほうれん草の美味しいゆで方
材料
1袋
塩
1つまみ
作り方
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1
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鍋に水と塩を入れ沸騰させる。
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2
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ほうれん草を1把ごと、鍋に入れ、10秒茹でる。
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3
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茹でたほうれん草を水の入ったボールに入れ、締める。
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4
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ほうれん草がなくなるまで1把ずつ、茹でる、冷やすを繰り返す。
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5
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1食分ずつラップで包み、ジップロックに入れて、冷凍庫へ!
2~3週間は日持ちします。
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コツ・ポイント
茹で時間は5~10秒で!茹ですぎると甘味や芯がなくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を美味しく食べたくて。
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