ごぼうとひき肉のパスタ★簡単

下ごしらえ

玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。

ごぼうを薄くスライスして細かく刻みます

ベーコンは細くカット

調理

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。

玉ねぎ、ごぼうのみじん切りを加えて、塩と胡椒をふり、

火が通ったら、トマトの水煮と赤ワインを加えて煮ます
赤ワインは缶に注いで、缶についている残ったトマトを流してしまいます

煮詰まりすぎないよう水を加えて調節します

ソースの味を塩、砂糖でととのえます

パスタとソースをあえて完成！