簡単たけのこステーキ(真竹たけのこも◎)

Name: 簡単たけのこステーキ(真竹たけのこも◎)
Yield: 2人分
Ingredients: たけのこ(水煮)・ゆで真竹たけのこ お好きなだけ; ごま油かバター 大さじ１; 酒・しょうゆ 各大さじ１; 木の芽（あれば） お好きなだけ

Description

実家の母がよく作っていた旬の味です。
「たけのこステーキ」人気検索でトップ10に入り感謝です(2017年8月12日時点)

たけのこ(水煮)・ゆで真竹たけのこ

お好きなだけ

ごま油かバター

大さじ１

酒・しょうゆ

各大さじ１

お好きなだけ

・油や調味料は分量に応じて加減してくださいね
・大きめに切っても◎。ボリュームが出ます。
・あれば木の芽を載せると、風味が良くて
　お勧めです。
2023.4/11追記　
切り方は違いますが、真竹たけのこでも美味しくできます。

新鮮なたけのこが手に入る時期に、母がよく作ってくれていた思い出の味です。母は大きめに切ってバターで焼いてましたが、バターがなかったので今回はごま油で。どちらも美味しいです(^^)/

レシピID : 3156589 公開日 : 15/05/04 更新日 : 23/04/11

1件 (1人)

2016年4月13日

初れぽ

バターが少し焦げましたが、こくもありとても美味しかったです！

作者コメントを見る

美味しそう♪初つくれぽ、ありがとう♡嬉しいです(^^)/