☆鶏肉とシイタケの卵とじ☆

鶏肉、シイタケは一口大に、みつばは２㎝くらいに切る。卵はボールにといておく。

鍋に調味料をすべて入れて煮立たせる。鶏肉→シイタケの順に入れて火が通ったら卵を流し入れる。最後に三つ葉を散らす。

蓋をして火を止めて余熱で卵が固まれば出来上がり！