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卵黄と卵白は分けておく。卵黄と砂糖を白くなるまで泡立て器でよく混ぜる。
1にふるいにかけたベーキングパウダーと大豆粉、油、煮詰めた紅茶を入れて、よく混ぜる。
卵白にメレンゲ用の砂糖を入れ、角がピンッと立ち、逆さにしても落ちないぐらいの硬さにする。
2にゴムベラでメレンゲを入れ、切るようにさっくり混ぜる。
型に生地を流し込み、余分の空気を抜くためにトントンと下に型を軽く落とし、炊飯器で炊く。
炊けたら直ぐに取り出し、逆さにして冷まして出来上がり。
本当綺麗に膨らんでますね‼︎おいしそう!ありがとうございます
素敵な初レポありがとうございます♪とっても美味しそう〜
綺麗に膨らんでますね!簡単でいいですよね♡また作って下さい♡