ニラたっぷり春巻きの画像

Description

ニラたっぷりで風邪知らず!
中の具は生のまま包むので、冷ます手間もなく簡単♡

材料 (10本分)

1束
塩コショウ
少々
★ごま油
大さじ2
大さじ2
★おろしショウガ
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に塩コショウを入れよく練っておく

  2. 2

    ニラは3センチに切る
    エビは背わたを取り1センチ位に切る

  3. 3

    写真

    1に2を入れ、★を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    10等分したものを春巻きの皮で包んで、巻き終わりは水溶き小麦粉でのりをし、ぴっちり閉じる
    (薄く平たく包む)

  5. 5

    写真

    170度の油でゆっくり中に火が通るまで揚げる。
    キツネ色になったら出来上がり*\(^o^)/*

  6. 6

    お好みでケチャップや酢醤油を付けて食べて下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな叔母さんのレシピ
教えてもらったので忘れないウチに覚え書きとして…
レシピID : 3157503 公開日 : 15/05/05 更新日 : 16/01/02

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