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ウドとベーコンのマヨチーズ焼

ウドとベーコンのマヨチーズ焼の画像

Description

うどの苦味が優しく感じ美味しいおつまみに♪

材料 （3人分）

ウド（茎の部分）
3本
ベーコン
70ｇ
塩コショウ
少々
 
マヨネーズ
おおさじ1.5
とろけるチーズ
おおさじ3
黒胡椒
適量
 
■ 酢水

作り方

  1. 1

    ウドは根元の硬いところは切り　ピーラーで薄く皮を剥く　斜め切りにし酢水に15分さらす　そのあとザルにとり流水で洗う

  2. 2

    ベーコンは食べやすいサイズに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き　ウドバーコンを塩こしょうで炒める

  4. 4

    3を耐熱皿にいれマヨ　チーズをのせチーズがとろけるまでレンジでチンかオーブン　トースターで焼く

  5. 5

    写真

    ウィンナーバージョン

コツ・ポイント

採ってから時間がたつとェグミが増すのでとりたてでぜひ☆

このレシピの生い立ち

長野の美味しい食材で♪
レシピID : 3158968 公開日 : 15/05/09 更新日 : 22/02/25

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ウドとベーコンのマヨチーズ焼
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