☆離乳食後期☆野菜オムレツ丼
作り方
-
-
1
-
野菜は柔らかくゆでておき、5ミリ角程にカット。
-
-
-
2
-
レンジが使える小鉢に1、卵を入れる。
-
-
-
3
-
まずレンジで20秒。一度取り出して固まったところを崩すように混ぜて再度20秒チン。
-
-
-
4
-
ご飯に乗せたら完成。
-
コツ・ポイント
加熱時間はわが家の500wレンジの場合です。うちの場合、野菜はあらかじめ柔らかく茹でて冷凍しています。にんじん、ブロッコリーは冷凍を一度レンジで解凍してから使用しました。野菜の硬さ、卵の量を調整すると後期以降も(大人用にも!)応用できます。
このレシピの生い立ち
今日のランチ、大人メニューが『☆スタミナ満点☆卵豚キムチ丼』だったので簡単に似たメニューを作ってみました。