じゃがバタ塩辛のおつまみエピ
Description
よくおつまみにしてるじゃがバタ塩辛でエピを焼いてみました もちろんおつまみにぴったり^^/□
材料
(ミニ8本)
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エピ生地
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レシピID : 2191066ちびエピ☆簡単手作りパン
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具
レシピID : 2793020クックパッドおすすめクリームポテト
じゃがいも中2個分
大1
マヨネーズ
小1
パセリ
1房
作り方
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1
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塩辛は5㎜ほどの幅に粗く刻みパセリはみじん切りしておく
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2
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クリームポテトと塩辛、マヨネーズ、パセリを入れてよく混ぜる
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3
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レシピID : 3088204塩ジャン肉種のキャベツエピを参考に2をエピ生地で包んで巻込む
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4
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3を一回り大きくなるまで2次発酵させる
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5
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注;生地の混ぜ・捏ね・発酵はレシピID : 2191066ちびエピ☆簡単手作りパン を参考に
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6
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オーブンを220度に予熱
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7
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濡らしたハサミで思い切りよく斜めに切り込みを入れ、強力粉を粉ふるいで振り掛け220度15分200度10分焼く
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コツ・ポイント
塩辛は小皿に入れてキッチンバサミで切ると、まな板などを汚さず作業できます
2回に分けて焼く時は、最初の2次発酵生地が乾かないようにラップなどしておく
2回に分けて焼く時は、最初の2次発酵生地が乾かないようにラップなどしておく
このレシピの生い立ち
じゃがバタ塩辛のディップ
これが美味しくて 最近お気に入りのエピの具にしました
パセリいーーーっぱいがおいしいです
これが美味しくて 最近お気に入りのエピの具にしました
パセリいーーーっぱいがおいしいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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