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角切り林檎のコンポート

角切り林檎のコンポートの画像

Description

そのまま食べても、勿論美味しいけれど、アレンジ次第で、どんなお料理にも合うと思いますっ！

材料 （4人分）

りんご
1個
白ワイン
100ml
はちみつ
大さじ3
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは、芯と皮をむき1㎝台の角切りにカットする。

  2. 2

    写真

    白ワイン、はちみつ、りんごを鍋に入れて煮る。

  3. 3

    写真

    焦がさ無い様に混ぜながら、中火5分→弱火5分。最後にレモン汁を加えて一煮立ちしたら火を止めて冷ます。

  4. 4

    写真

    そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやパンの上にクリームチーズを一緒にのせて食べても美味しいですよ！

コツ・ポイント

余り細かく切るとジャムの様に形が無くなってしまうので、大きめ角切りがオススメです！
余り煮すぎずに、りんごの食感が残る方が色々アレンジ出来ると思います。

このレシピの生い立ち

元気の無くなった林檎を軽く煮る事で、美味しく！
スイーツから、夕食のもう一品にも変身しちゃいます！厚切りベーコンと炒めても良し、ポークソテーのソースに加えても良し！
パウンドケーキ生地に入れても良し！の万能コンポート◎
レシピID : 3161416 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月27日
写真
☺︎Kum1☺︎
りんごを消費したくて作りました♪レシピ感謝です☆

私のレシピで作ってくださり、つくれぽ有難うございます♪

2015年10月12日
初れぽ
写真
なみちちょこ
ハズレスパークリングワインで！甘酸っぱくて幸せ(^^)

美味しそうな、つくれぽ有難うございます(*^◯^*)

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☆ジャスコ☆
角切り林檎のコンポート
by ☆ジャスコ☆