残り野菜はここへぶち込め！！ラタトゥユ☆

肉は一口大に切り、塩コショウ少々と白ワインで下味をつけておく。にんにく、セロリは薄くスライスする。ピーマンは乱切り、キャベツ、なす、かぼちゃは一口大くらいに適当に切る。

深いなべもしくは、フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを炒める。香りがたってきたら、鶏肉とベーコンを加え、炒める。

白ワインのアルコールが飛んだら、ピーマン、セロリ、たまねぎを加え、炒める。全体に火が軽く通ったら、キャベツを加えて軽く炒める。水を具の半分くらいいれ、固形コンソメを入れて、ふたをしてキャベツを蒸し煮みたいにする。

野菜が柔らかくしんなりしたら、ふたを開けて少し煮詰めて、最後に塩コショウで味を調えて出来上がり♪