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鶏挽肉とキャベツの麻婆豆腐

鶏挽肉とキャベツの麻婆豆腐の画像

Description

鶏挽肉とキャベツを使ったヘルシー麻婆豆腐

材料 （２）

鶏挽肉
１５０ｇ
豆腐(木綿)
１丁（４００ｇ）
きゃべつ
１／２個
麻婆豆腐の素
１
ネギ
１本

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    豆腐：１．５ｃｍ角に切る
    キャベツ：１ｃｍ～１．５ｃｍ程度に切る
    ネギ：みじん切りと青い部分は輪切り

  2. 2

    熱したフライパンに油大さじ１を入れ挽肉を炒める。
    火が通ったらキャベツをいれ炒める。
    麻婆豆腐の素をいれよく混ぜる

  3. 3

    豆腐を入れ中火で煮立てる（３分程度）

  4. 4

    長ネギを入れかき混ぜ全体に混ざったら出来上がり。
    盛り付けたら青ネギをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐をお腹いっぱい食べたいが、ヘルシーにしたいと思い考案しました。
味付け次第では、麻婆豆腐入りの回鍋肉のような
触感も楽しめるメニューになったと思います。
レシピID : 3161866 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

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鶏挽肉とキャベツの麻婆豆腐
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