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ランチに簡単　お蕎麦♪　手作り　そばつゆ

ランチに簡単　お蕎麦♪　手作り　そばつゆの画像

Description

2015/11/08話題入り感謝です！
簡単、手作りの、お蕎麦のつけ汁です！
温かくても、冷やしても美味しいです(^^♪

材料 （２人分）

そば(乾麺でも生でも)
２人分
■ そばつゆ
水
３００ml
醤油
大４
酒
大３
みりん
大３
砂糖
小２
だしの素
２袋（８g）
わかめ(乾燥)
一摘み
椎茸（お好みで）
２個

作り方

  1. 1

    蕎麦は、袋の表示通りに茹でる。

  2. 2

    写真

    小鍋につゆの材料、ワカメ、薄くスライスした椎茸を入れて火にかける。

  3. 3

    つゆが一煮立ちしたら、１分ほど弱火で煮る。

  4. 4

    蕎麦が茹で上がったらザルに上げ、つゆにつけて食べる。

  5. 5

    2015/11/08、話題のレシピになりました！！
    皆様に大感謝です(^-^)♡

コツ・ポイント

ワカメは水にもどさず、そのまま入れてOKです(^^)
ワカメは、水を吸うのと、広がるので入れ過ぎないように注意して下さい！

つゆは、温かくても、冷やしても、お好みで！

このレシピの生い立ち

たまにはお蕎麦もいいかなと思ったので(^-^)
簡単な手作りつゆを作りました♪
レシピID : 3164013 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/11/10

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