絶対ふんわり！かに玉&天津飯
＊MIKEY＊
作り方
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1
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まずはかに玉から。
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2
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カニかまは切るなりほぐすなり、万能ねぎは小口切りにしてかに玉の材料を全部ボウルに入れて混ぜる。
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3
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よーく空気を入れるような感じで。
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4
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強火で熱したフライパンにごま油(分量外)をひき…
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5
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卵液を入れたら素早くかき混まぜながら形を整え両面焼いて完成。
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6
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次に甘酢あんを…
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7
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甘酢あんの材料を全て混ぜておき、かに玉を焼き終えたフライパンでグツグツ。
とろみがついたら完成！
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8
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かに玉にたっぷりかけて召し上がれ♪
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9
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子供にはしーっかり火を通しますがマヨネーズ効果でフンワリ！
ご飯に乗せて子供ウケ抜群の天津飯！
写真はあんかけ前です…
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10
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2015.7.3話題入りしました！
レポいただいた皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
卵液は強火で一気に！
このレシピの生い立ち
我が家のたまご好き長男が絶賛してたので分量など覚え書き。
＊MIKEY＊
