行者にんにく醤油付け使用◎せせりのおかず
Description
行者にんにくの醤油付けを使った簡単レシピです。おかずやおつまみにも◎
材料
(2人分)
せせり(鶏ももでも)
200g~
行者にんにくの醤油付け
好きなだけ
塩コショウ(下味用)
少々
酒(下味用)
少々
粗びき黒こしょう
少々
作り方
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1
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せせりはポリ袋かボウルに入れ、下味調味料を加えて揉み込みしばらく置く。
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2
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フライパンを温めせせりを焼く。
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3
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火が通ったら行者にんにくを好きなだけ入れて炒め併せる。(味が薄いようなら醤油付けの醤油を足す)
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4
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仕上げに粗びき黒こしょうを加えて完成‼
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コツ・ポイント
行者にんにくの醤油付けは水分を切らずに菜箸でドバッと入れちゃって下さい!
醤油付けを入れたあとは焦げやすいので注意です!
醤油付けを入れたあとは焦げやすいので注意です!
このレシピの生い立ち
行者にんにくの醤油付けを作ってみたものの、なかなか食べるまでにいかず…、なにか良い食べ方はないかと考えていたところに、焼き肉で残ったせせりがあったので一緒に炒めたら美味しいんじゃないかと試してみたら好評だったのでレシピにしました。