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(A)をバットに入れてよく混ぜ合わせる。新玉ねぎはスライサーで薄切り、ピーマン人参も細い千切りにして調味液に漬けておく。
あじに塩を振りしばらくおいたらキッチンペーパーで余分な水気を拭き、酒を振る。ビニール袋等に片栗粉とあじを入れてまぶす。
あじはフライパンで揚げ焼きか180度でカリッと揚げる。油を切ったら熱い間に(A)の中へ。時々返して味がしみ込んだら完成。
冷蔵庫で冷やしても温かいままでも。
美味しそうですね♪嬉しいまたぜひ☆素敵なつくれぽ感謝です♬