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レシピID :316574
甘酢醤油にジュッ！と漬けた鶏から揚げ
みんな大好き！！でパクパク食べるのですぐなくなります。かなり簡単だけど、野菜を入れると彩りがいいのでお正月のおせちにしたこともあります。作ってるときの甘酢醤油の香りに我慢できず、つまみ食いすること間違いなしです。
材料
鶏肉
1枚
玉ねぎ
小1個
にんじん
1本
*酢
大さじ3
*醤油
大さじ3
*砂糖
大さじ3
*鷹の爪
（輪切り・好みで）1本分
片栗粉
適量
■
揚げ油
-
1
-
鶏肉を少し小さめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。ビニール袋に片栗粉と鶏を一緒に入れてシャカシャカ。
-
2
-
玉ねぎは3cm角くらい、にんじんは鶏と同じくらいの大きさの乱切りにしておく。
-
3
-
ボールに*の甘酢の材料を入れて混ぜておく。
味と量は自分好みで調整してください。
-
4
-
揚げ油を鍋に入れ、まだ冷たいうちからにんじんを入れて火にかける。熱くなったら鶏と玉ねぎも揚げる。
-
5
-
揚がったら、いったん油をきって、すぐに3の甘酢にジュッと漬ける。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件
(45人)
ありがとうございまーす！何度もつくってくださいね♪
そうそう！お弁当にもピッタリですよね。彼氏も大喜びかも♪
おいしそーにできてますね！ありがとうございます。
あはは。食卓に出すころには半分くらいに・・・？
だんなさんに喜んでもらえると作りがいありますよね！
わ～！よかった。お野菜もたっぷりできれいですね。
たっぷり作ってがっつり食べちゃってください！
たしかに冷蔵庫のお掃除にいいかも～！栄養いっぱいとれますね。
そうなんですね！？苦手なのに作ってくれてありがとう。
みんなに気に入ってもらって嬉しい。ありがとうございま～す！
あはは。普通のじゃものたりないかも？食欲そそりますよね。
リピありがとうございます！また作ってくださいねー。
鶏から揚げをお弁当に使った後、いつも微妙な量の鶏肉が残ってしまいます。
私は鶏肉好きなので、残ったものを照り焼きにしたりして食べられるのですが、ダンナは鶏肉が苦手で、照り焼きは食べません。
仕方なく、残った鶏肉を結局から揚げにしていたので、なにかアレンジ出来ないかなぁ～と思っていました。
こちらでレシピを見つけて、今日の晩ごはんに作ってみたところ、ダンナに大ウケ！
一口食べて「これ、美味いね。」と、食べ終わってからも「さっぱりしてて、疲れた時にいい。」と、大評判でした。
つくれぽしようかと思ったのですが、作った途端に食べてしまい、写真を撮るのを忘れてしまいました。
ホントに美味しかったです！
我が家の定番メニューになりそうです♪
ほぼ1年前のコメント・・・今頃気づいてビックリ！そしてごめんなさい・・・。反省。
鶏肉苦手な人、結構いますよね。だんなさんに喜んでもらって私もほんとにうれしいです！レシピのせてよかったー。ありがとうございます！