俺流!ひよこ豆と鶏ひき肉のカレー
Description
市販カレールゥにスパイスを加えて、ひよこ豆のインドカレーを作ります。
材料
(4〜5人前)
200g
300g
100g
2片分
ショウガのみじん切り
2片分
サラダ油
大さじ2
ダイストマト缶
1缶(400g)
400cc
★ケチャップ
大さじ1
★スウターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
小さじ1/3
☆コリアンダー
大さじ1
☆クミン
小さじ1
☆カルダモン
小さじ1
☆ガラムマサラ
小さじ1
カレールゥ
1/2箱
作り方
コツ・ポイント
安く済ませるならば、鶏ムネ肉を叩いて『ひき肉』にしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
スパイス調合を短縮して市販のカレールゥで!