むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん

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Description

2015.5.16 人気検索トップ10入り感謝
2016.10.31 話題入り大感謝
蒸しむきあさりで☆具材は何でも!

材料 (4人分)

3合
一掴み
1本
揚げ(寿司あげ)
1枚
和風だしの素(顆粒)
小さじ1
醤油
大さじ4
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
調味料と合わせて3カップ
仕上げにお好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    お米とひじき、むきあさりを優しく洗い、それぞれザルにあげて水を切っておく。

  2. 2

    写真

    揚げは細切りにして冷凍したものを使用しました!

  3. 3

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    炊飯釜に米、調味料全てを入れる。すぐに水を3合の目盛りまで入れて、全体を混ぜる。

  4. 4

    写真

    むきあさり、揚げ、ちくわ、ひじきを一掴み入れて、軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    炊飯器にセットして、炊飯スタート!!
    ※炊きこみメニューがあれば、炊きこみで☆

  6. 6

    写真

    炊き上がりましたー!

  7. 7

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    蒸し時間まで考慮してある炊飯器なので、すぐに蓋を開けて混ぜておきます。
    味見をしてなんか足りないなぁ〜と思ったら塩少々。

  8. 8

    写真

    盛り付け完成\(^o^)/

コツ・ポイント

調味料を入れたらすぐ水を足してください!
お米が調味料を吸い込んで濃くなってしまいます(>_<)by旦那ちん!笑
調味料の分量は、旦那さんが研究して研究して決まった量なのです☆

このレシピの生い立ち

今朝ジュースを買いに行った旦那さんが、ついでに蒸したむきあさりを安くゲットしてきました\(^o^)/
もともとひじきの炊き込みごはんの予定でしたが、予定変更であさりの炊き込みごはんに♡
レシピID : 3166385 公開日 : 15/05/10 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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アイリッシュショコラ
人参+で♪我が家好みのしっかりめなお味が美味しかったです♡
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みそじーさん
材料入れて炊飯器任せ、簡単なのに美味しい。炊いている時から良い香りでワクワクしますね。
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いっぽん道
あさりの旨味がいいですね。美味しかったです☆

ありがとうございます\(^o^)/♡またぜひ作って下さいね♪

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ノースのんのん
リピです!具沢山にして美味しいです!

リピ&れぽまで大感謝です\(^o^)/♡具沢山いいですね♪♪