むきあさりで簡単☆あさりの炊き込みごはん
Description
2015.5.16 人気検索トップ10入り感謝
2016.10.31 話題入り大感謝
蒸しむきあさりで☆具材は何でも!
2016.10.31 話題入り大感謝
蒸しむきあさりで☆具材は何でも!
材料
(4人分)
3合
120g
一掴み
1本
揚げ(寿司あげ)
1枚
和風だしの素(顆粒)
小さじ1
醤油
大さじ4
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
調味料と合わせて3カップ
塩
仕上げにお好みで少々
作り方
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1
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お米とひじき、むきあさりを優しく洗い、それぞれザルにあげて水を切っておく。
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2
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揚げは細切りにして冷凍したものを使用しました!
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3
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炊飯釜に米、調味料全てを入れる。すぐに水を3合の目盛りまで入れて、全体を混ぜる。
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4
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むきあさり、揚げ、ちくわ、ひじきを一掴み入れて、軽く混ぜる。
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5
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炊飯器にセットして、炊飯スタート!!
※炊きこみメニューがあれば、炊きこみで☆
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6
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炊き上がりましたー!
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7
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蒸し時間まで考慮してある炊飯器なので、すぐに蓋を開けて混ぜておきます。
味見をしてなんか足りないなぁ〜と思ったら塩少々。
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8
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盛り付け完成\(^o^)/
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コツ・ポイント
調味料を入れたらすぐ水を足してください!
お米が調味料を吸い込んで濃くなってしまいます(>_<)by旦那ちん!笑
調味料の分量は、旦那さんが研究して研究して決まった量なのです☆
お米が調味料を吸い込んで濃くなってしまいます(>_<)by旦那ちん!笑
調味料の分量は、旦那さんが研究して研究して決まった量なのです☆
このレシピの生い立ち
今朝ジュースを買いに行った旦那さんが、ついでに蒸したむきあさりを安くゲットしてきました\(^o^)/
もともとひじきの炊き込みごはんの予定でしたが、予定変更であさりの炊き込みごはんに♡
もともとひじきの炊き込みごはんの予定でしたが、予定変更であさりの炊き込みごはんに♡