歯応えがたまらん☆筍のチリコンカン風

ニンニク、筍、玉葱、ピーマン、ソーセージを粗めのみじん切り、トマトはさいの目切りにする。

弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク香りがでるまで炒める。

香りが出てきたら中火にして、玉葱、ソーセージ、筍を炒め、しんなりしてきたらトマトを投入する。

ピーマンに火が通って水気が減ってきたら、盛り付け、お好みで粉チーズをふったら完成☆