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下味の材料をビニール袋に入れ混ぜる。サーモンは一口大に切り、下味のビニール袋に入れ1時間程漬け置く。
1のサーモンを取り出し、汁気を切っておく。
ビニール袋に片栗粉とカレー粉を入れて混ぜ、2のサーモンを入れる。ビニール袋の口を閉じ振る!
3のサーモンの粉を軽く落とす。熱したフライパンに油をひき、サーモンを入れ蓋をする。
火加減は、弱火~中火。両面に焦げ目が付くまで焼く。
お皿に盛り付け、パセリを振る。ケッチャップを添えても。
お子さんに喜んで頂けて良かったです((o(^∇^)o))