ごぼ天そば

ごぼう天ぷらはうどんのトッピングで有名ですが、そばにも合います。こちらはぜひ、関西だしのおつゆで。

なぜか毎年年越しそばはごぼ天そばです。東京ではもりそばのようですが、私はこのごぼ天入り、関西だしのそばが一番好きです。なぜかと言いましたが、私のリクエストにより、毎年このそばなんですね。