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鰻の酢の物

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Description

夏にぴったり！鰻の酢の物！
一品として作ってみませんか？
キュウリと鰻の食感があいまって美味しい♫

材料

鰻
1パック
キュウリ
1本
ミョウガ
1個
三杯酢
適量

作り方

  1. 1

    キュウリをスライス切りして、パラパラ塩をふり、しばらく置いておく。
    5分くらい経ったら水気を絞る。

  2. 2

    写真

    ミョウガを千切りし、鰻を1㎝幅で切る。全てを三杯酢で和えて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今まで甘辛い鰻のタレで白ご飯を食べるのが定番でしたが、父に鰻の酢の物を作ってもらい初めて食べ、食べやすさに驚きました。
レシピID : 3168804 公開日 : 15/06/14 更新日 : 15/06/14

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鰻の酢の物
by emiri✿