アサリとキャベツの炒めもの
作り方
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1
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タマネギ、キャベツ、ベーコンは食べやすいサイズにカット
アサリは砂だし処理をしておく
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2
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フライパンにオリーブ油を引いて、ニンニクスライスを炒める。香りが出たらアサリを入れる
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3
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しばらくしたら白ワインを入れ、蓋をして蒸し煮する
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4
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アサリが開いたら、別皿にとっておく
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5
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キャベツ、タマネギ、ベーコンを炒め塩、コショウする。
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6
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アサリを先ほどの野菜と混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
特になし!簡単
このレシピの生い立ち
母からのレシピ