アサリとキャベツの炒めものの画像

Description

アサリの砂だしさえしておけば、あっと言う間にできます!

材料 (3人分)

1パック
ニンニク
1片
半玉
少々
コショウ
少々
白ワイン
大さじ2

作り方

  1. 1

    タマネギ、キャベツ、ベーコンは食べやすいサイズにカット

    アサリは砂だし処理をしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を引いて、ニンニクスライスを炒める。香りが出たらアサリを入れる

  3. 3

    しばらくしたら白ワインを入れ、蓋をして蒸し煮する

  4. 4

    アサリが開いたら、別皿にとっておく

  5. 5

    キャベツ、タマネギ、ベーコンを炒め塩、コショウする。

  6. 6

    アサリを先ほどの野菜と混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

特になし!簡単

このレシピの生い立ち

母からのレシピ
レシピID : 3170479 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

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