アサリとキャベツの炒めもの

アサリとキャベツの炒めもの

Description

アサリの砂だしさえしておけば、あっと言う間にできます!

材料 (3人分)

ベーコン
1パック
タマネギ
1玉
キャベツ
半玉
少々
コショウ
少々
大さじ2

作り方

1

タマネギ、キャベツ、ベーコンは食べやすいサイズにカット

アサリは砂だし処理をしておく

2

フライパンにオリーブ油を引いて、ニンニクスライスを炒める。香りが出たらアサリを入れる

3

しばらくしたら白ワインを入れ、蓋をして蒸し煮する

4

アサリが開いたら、別皿にとっておく

5

キャベツ、タマネギ、ベーコンを炒め塩、コショウする。

6

アサリを先ほどの野菜と混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

特になし!簡単

このレシピの生い立ち

母からのレシピ
レシピID : 3170479 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

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