梅じそドレッシング豆腐サラダ
フローラ・ハウス
作り方
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1
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★基本のドレッシング の材料を全て混ぜ合わせて、【基本のドレッシング】を作る。
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2
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梅の種を取り除き包丁でたたいて梅肉を作り、しそを千切りにする。
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3
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【基本のドレッシング】に2としょう油を入れて混ぜ合わせ、【梅じそドレッシング】を作り、冷蔵庫で冷やす。
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4
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お皿に野菜を盛り付け、そのうえに豆腐をのせて、かつお節をかける。
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5
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いただく直前に3のドレッシングをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
にんじんや玉ねぎ、りんごのすりおろしを加えると、『ウドズ・オイルブレンド』とよく絡んで格別な味になります。
このレシピの生い立ち
野菜は、お好みのものや冷蔵庫にあるものなど、お好きにアレンジしてお使いください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フローラ・ハウス
