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たらこの皮を取り、中身を取りだします
しらたきを水で洗い、5㌢程に切り フライパンで空焼きをして、水分を飛ばします
ある程度の水分が飛んだら、バターを入れます
バターがなじんだら、たらこを入れ中火で炒めます。(たらこの色が、変わるまで)
色が変わったら、胡椒、しょうゆを入れ味を整えて出来上がり！(^_^)v
Ｍｚムスク
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