自家製＊フムス
elenami
作り方
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1
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ミキサーににんにくを2かけ入れ、スイッチを押しみじん切りっぽくする。(手に匂いが付くのを防ぐためなので包丁でもok)
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2
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ひよこ豆、レモン汁、クミン、オリーブオイル、塩を入れ、ミキサーにかける。
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3
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様子を見ながら豆乳を少しずつ注ぐ。(できれば無調整)
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4
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ディップできる程度の固さになったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくが苦手な方は1かけにしてもOK。
結構にんにく強めなので、口臭には気をつけてください(^_^*)笑
結構にんにく強めなので、口臭には気をつけてください(^_^*)笑
このレシピの生い立ち
ヘルシーフードとしてアメリカで人気なフムスを家で作りたくて考案しました(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
