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☆男にもウケル☆大根の和風カレー煮

☆男にもウケル☆大根の和風カレー煮の画像

Description

男ウケしない大根をカレー味で煮てみました。これなら子供にもウケる味に仕上がりますよ～！ カレーうどんのうどんのかわりに大根が入ってるって感じです。　
大雑把なレシピですが…

材料

大根
半分
カレー粉
小さじ２(お好みで)
めんつゆ
お水に対して２ぐらい
水溶きかたくり粉
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    大根を乱切りし、軽く下湯でする。
    　
    ★ルクルーゼや土鍋なら､沸騰後そのまま放置でOK♪

  2. 2

    下湯でしたお湯を捨てて、ひたひた位の水とめんつゆを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    カレー粉を入れて再沸騰。

    ★またまたそのままお鍋を放置させ、味をしみこませる。

  4. 4

    味がしみこんだら、再沸騰させ、水溶きかたくり粉を入れて、好みのとろみ加減にし、器に盛って小口切りしたネギをのせてできあがり。

  5. 5

    薄揚げも入れるといいですよ^m^

コツ・ポイント

ガス代節約のため、沸騰後そのまま放置してますが、時間がない時は普通に煮て下さい！ 　

このレシピの生い立ち

２人暮らしの我が家に大根が３本もあったので。　
普通の大根の煮物って私もあまりスキじゃないけど、特に旦那にウケが悪くて…。でもこれならガッツリ食べてくれます！めんつゆの量などは適当だったので､好みの量にして下さいね。　
大根半分で作りましたが、もっと作ればよかったと思うほど､ガッツリ食べれます
レシピID : 317364 公開日 : 07/01/10 更新日 : 07/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2009年12月2日
写真
Reina6
カレーと大根の相性に驚きました★お酒にピッタリでした！！

つくれぽありがとうございます！気に入ってもらえてよかったです

2008年6月1日
写真
aquamoon
２度目です。やっぱり美味しいｖ　薄揚げもいい味ですね！

つくれぽありがとうございます！！リピうれしいです～♪♪

2008年2月11日
写真
風船メダカ
目から鱗のカレー大根☆ 子供も旦那もよく食べてくれて大満足です

有難うございます！また作って下さいね～（＾ｖ＾）

2007年6月12日
写真
ミルフィーユ
カレー味で食欲ＵＰ♪えのきを入れました(๑・‿￩๑)

つくれぽありがとう♪カレー味ってご飯が進みますよねー^m^

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ショウコリン
☆男にもウケル☆大根の和風カレー煮
by ショウコリン