アボカドチーズ大葉の豚肉巻き
幸せまちこ
作り方
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1
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ベビーチーズをタテに3等分する
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2
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作業台にラップを敷いて
豚肉を並べる
大葉、チーズをのせる
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3
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アボカドは種と皮をむいて12等分に切ったらのせて
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4
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チョッとナナメ気味にくるっと巻く
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5
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フライパンを熱し油を入れ
肉の巻終わりを下にして並べる
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6
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焼き色が付いたらひっくり返して全体に焼き色を付ける
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7
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ポン酢を加えて
フライパンをゆするながら絡める
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コツ・ポイント
●アボカドを巻くときチョッとナナメに巻くとアボカド全体に巻ける
●味はポン酢以外でも焼き肉のたれやゴマだれでも美味しいよ
●大葉も巻いてさっぱり
●味はポン酢以外でも焼き肉のたれやゴマだれでも美味しいよ
●大葉も巻いてさっぱり
このレシピの生い立ち
2015年
●いつもはチーズと大葉を巻いていたがアボカド食べようと切ったらちょっとかたかったから料理に使ってみた
●チーズもアボカドも大好きだから組み合わせてみた。旦那や姑にも好評だったから
●いつもはチーズと大葉を巻いていたがアボカド食べようと切ったらちょっとかたかったから料理に使ってみた
●チーズもアボカドも大好きだから組み合わせてみた。旦那や姑にも好評だったから
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