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ベーコンは細かく切ってカリカリに炒めておく
ドレッシング調味料と①のベーコンを合わせます豆腐のタレはなくても割烹白だしを少し薄めたものなどで大丈夫
玉ねぎは薄く切って水にさらすきゅうりと大葉は千切りかいわれは良く洗い水気を切っておく全て合わせて②を和えます
お皿に豆腐をさきに盛り付けて③の野菜を乗せて余ったドレッシングは豆腐の周りにそそぐ
✾✾あれば嬉しいトッピングで最後にフライオニオンや揚げ雑魚、シンプル鰹節なども合うと思います✾✾