ボイルほたるいか酢醤油和え(下処理有)
Description
そのまま食べれるのですが、口当たりをよくするために下処理をしました。
はまち♪♪
材料
（２人分）
ボイルほたるいか
１パック
酢
大さじ１杯
醤油
大さじ２杯
作り方
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1
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ボイルほたるいかを胴体と足に分けます。
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2
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胴体の方は、軟骨をエンペラに向かって引っ張ると、ほたるいかが開けるので、開いたらわたを洗い流します。
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3
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足の方は、わたを洗い流し、目と口を取ります。
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4
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お酢と醤油を加えて、和えれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
味はお好みで調整してください。酸っぱいのがお好みでしたら、お酢を更に加えて下さい。
このレシピの生い立ち
口当たりをよくするために、下処理をしました。
はまち♪♪
