板かりんと?クッキーの画像

Description

とーっても簡単にできちゃいます。だって混ぜるだけだもん。卵、バターを使わなくても美味しいものは作れるんだーい。

材料

200g
砂糖
大さじ2
小さじ1
サラダ油
大さじ2
大さじ4
大さじ2

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、塩、黒ごまをボールまたは、袋に入れて混ぜておく

  2. 2

    写真

    混ぜた粉類にサラダ油、牛乳を入れたら、よく混ぜる

  3. 3

    混ざったらラップの上に綿棒で2〜3ミリくらいの厚さにのばして、ラップにくるんで冷蔵庫に30分から1時間ねかせる

  4. 4

    オーブンを180℃に温めておく。

  5. 5

    その間に、長方形に切る!!普通のクッキーのように型を抜いてもかわいいです。

  6. 6

    オーブンシートに並べたら180℃で13分焼く!!
    こんがりがよければ190℃で13分〜

  7. 7

    写真

    出来上がり〜
    洗い物を少なくするときはポリ袋で混ぜちゃうけど、しっかり混ぜないといけないです。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ!!
甘さ控えめです。好みでお砂糖の分量を変えてもいいと思います。
塩味が効いているので、塩味が強いと思ってら、少し少なめでもいいですね。
結構、薄めに焼いて、ポリポリ食べるのが好きです。

このレシピの生い立ち

青森に嫁いで浅虫の板かりんとうが美味しいと旦那に教えてもらいました。原材料を見ると、、、お家にあるもので作れるぢゃん!!ってことで作ってみました。
レシピID : 3176350 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

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