リンゴ酢でカボチャサラダ☆簡単ほっこり〜

カボチャは種を取り半分に切って、皮の硬いところなどはそぎ落とし、耐熱容器に入れ水大さじ1をふりかけ、フンワリラップをする

フライパンにバターを弱火で溶かし、玉ねぎの薄切りをしんなりして少しキツネ色になるまで炒める。

電子レンジ600wで3〜4分加熱し、竹串がスッと通ったら、カボチャをフォークで潰しながら玉ねぎも入れて混ぜる。