
野菜を1cmくらいの角切りに切り、大きい鍋にどんどん入れていく
(上記の野菜を全部入れたら大量だと思うので、家にある野菜で、適量入れてくださいね☆セロリは出来れば省かないで~)
トマトも適当に角切りにし、鍋に入れる。
たっぷり水を入れ、火をかけておく
ベーコンも1cmくらいに切る。
にんにくはみじん切りにし、
野菜を茹でているのとは別で、ベーコンとにんにくだけ、焦がさないようにじっくり炒める。
ベーコンとにんにくがしっかり炒まったら、野菜が入っている鍋に(油ごと)入れて野菜が茹で上がるまで煮る。
(途中アクを取っても良い)
コンソメを入れながら味を見て、好みの味加減にしてください。
(私はけっこういれます。(^^;)
出来上がりに黒こしょうでアクセントを付けます☆
粉チーズを入れてもとっても美味しいです☆
11/06/22
美味しそう☆作って下さってありがとう♪♪
10/06/28
美味しそうです!!いつもありがとう^^
10/05/10
作って下さって、ありがとう^^
10/03/18
作って下さって、ありがとう^^
10/02/20
作って下さってありがとう^^
10/02/10
作って下さって、ありがとう^^
10/01/16
栄養満点ですしね☆どんどんハマって下さい♪たっぷり有難う^^
10/01/15
おぉ~♪♪これだけあれば我が家の分も…違うか!(笑)
09/12/23
とても簡単なのに、本格的な味でしょ♪寒い時期にはもってこい☆
09/11/06
キャベツオンリーでも素材の味が生きて美味しそうですね♪有難う
09/10/24
変じやないですよ~!具沢山でめっちゃ美味しそうです♪有難う☆
09/10/21
二日目って更に美味しくなりますよね~♪たっぷりありがとう☆
これおいし~ね!!(*^^*)
忙しい時にも前日に作っておけるから、とっても助かっちゃった♪
野菜もいっぱいとれるし、冷蔵庫整理にもなるし、とってもステキなレシピ
゜+。(*′∇`)。+゜
おばあちゃんが食べてくれるか心配だったんだけど、「これおいしいね~♪」って大盛りで完食だったよ!
ごちそうさまでした アリ(´・ω・)(´_ _)ガト♪
遅くなって本当にごめんなさーい(><)
そちらにお返事しました~(汗)
つくれぽ、ありがとーーーー♡
とーーーっても嬉しいです☆
具沢山が写真からすっごく伝わってきますよ~(^^)
本当に美味しそうです~!!!
旦那さん、山盛りで2杯も食べて下さったんですか~!???
すっごく嬉しいです~☆
有難うございました~!(^^)!
作ってくれてありがとーーー!!!!
そうそう、前日から作っておけたり、次の日もくり越せるから、いいよね~☆
次の日はもっと美味しくなってるし!!
あー、あたしも食べたくなってきちゃったよ~♡
おばあちゃんにも喜んでもらえて本当に嬉しいわ~♪♪
結構手軽に野菜たーーっぷり食べれるから、体にもいいよね!!
本当に作ってくれてありがとうございました~!(^^)!
こんばんは~~~☆
やっと作れた~~♪
これおいしいよー
すっごいおいしい~~~♪
お鍋にいっぱい作ったから明日も食べるよ。
楽しみだなぁ~。
ごちそうさまヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
作ってくれてありがとーーーー!!!!!
すーーーっごく素敵に作ってくれちゃって~☆
あたしのレシピじゃないようだよ~(感激~)
美味しく食べてもらえてうれしいよ~♪あたしも食べたくなってきちゃった~!!
作ってくれてありがとーー!!そっちに行くね~♪♪
とってもおいしかったです!
にんにくとベーコンを別々に炒める・・・ちょこっとの手間ですけど
コレがいいんでしょうか!
今まで作っていたのとはまったく別物が出来上がりました♪
うちのパパは「トマト味」とか「ミネストローネ」が好きではないんですが、
夕べは「コレおいしい」と言っていました!
更に
「今までのは・・・ただトマト風味のスープって感じだけど、コレは洋食屋さんのって感じ」
とまで大絶賛!
娘も「すっごくおいしい!」とたくさん食べ、
一歳の息子にいたっては、最初にこのスープを食べたら最後、スープ以外は手を付けずじまいでした。。ま、栄養満点だしいっかなと^^;
同じ材料が入っていても、手順とかで変わるもんなんだな~としみじみ感じちゃいました。
炒めたにんにく&油をスープの鍋に入れたときの「ジュジュ~~!!」という音も、おいしくなる!って感じさせてくれて、しかも料理上手な気分♪
これからは温かいスープがおいしい季節、また作ります♪
おいしいレシピ、ご馳走様でした。
作って下さってありがとうございました☆
しかもコメントまで下さって、本当に嬉しいです~(^^)
家族みんなに喜んで食べていただけたなんて、すごく嬉しいです!!
息子ちゃん、可愛い~♡
食卓の風景が伝わってくるようです!(^^)!
栄養満点だから、子供達もしっかり食べてくれると嬉しいですよね☆
うちの子供たちも大好きなんですよ♫♬
色々な野菜と合うので、またぜひ作ってみてくださいね~^^
こちらのミネストローネ、もう何度もリピさせていただいております。
本当に美味しい!!!!
さすがお店の味です。
ベーコンとにんにくを別に調理するだけで、こんなにも味って変わるもんなんですね~。
初めて食べたときは、思わずうなりました・・・
ウチのミネストローネはもうこれに決定です。
どうもごちそうさまでした♪
コメントまで☆ありがとうございます^^
このミネストローネ、何度も作ってくださってるんですね~♡
すっごく嬉しいです!!!
そうなんです!!ちょっとの手間で変わるんですよね♪
ぜひぜひまた作ってくださいね♪楽しみに待ってますね~!(^^)!
ではでは、これからそちらに遊びに行きますね~♪♪