蕗の煮物☆リメイクパラパラチャーハン☆
作り方
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1
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蕗の煮物、大根の葉を細かく刻む。卵はといて、御飯となじませておく。
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2
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ごま油(分量外)をフライパンにひき、蕗と大根の葉を炒める。
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3
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しんなりしたら、卵と御飯を入れて炒める。
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コツ・ポイント
蕗の煮物の味がしっかりついているので、調味料は追加なしで頂きました。
卵とご飯を合わせてから炒めるとパラパラチャーハンになります。
卵とご飯を合わせてから炒めるとパラパラチャーハンになります。
このレシピの生い立ち
昨晩つくりすぎた蕗の煮物。子供たちにわからないように炊き込み御飯にするか、チャーハンにするかで迷いましたが、卵も入れてパワーチャージ!!