
| 味噌 | 大匙3 |
| かつおだし | 大匙1 |
| 水 | cup4 |
【大根とわかめの味噌汁】
大根10cmを水から煮てわかめ適量を加える。
【チキン汁】
【キャベツと落とし玉子】キャベツはお湯から煮る。やわらかくなったら調味料をとかし玉子を半熟になるまで煮る。
【わかめと油揚げ】特記事項なし。シンプルだ。
【大根と油揚げのお味噌汁】大根は水から煮ます。
【わかめと玉ねぎ】玉ねぎの甘みとわかめがよくあいます。
【玉ねぎと油揚げの味噌汁】玉ねぎは水から煮て辛味をとる。
【なめこ】なめこだけで十分においしぃ。だしもいれることなし。
【じゃがいも】薄く切ったほうが煮えやすい。
【ナスと油揚げ】ナスは薄切りのほうが早く火がとおります。
【エリンギ】薄く切って煮る。しゃくしゃくしておいしぃ。
【わかめと豆腐】定番ですな。
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