ボリューム*ポークソテー*ケチャップ

ボリューム*ポークソテー*ケチャップの画像

Description

ボリュームある豚肉料理が食べたくなったのでポークソテー*ケチャップソースを作りました(o^^o)

材料 (4人分)

4人分
塩・ガーリックパウダー
適量
*野菜*《今回は》
1本
1個
*ソース*
★ケチャップ
大さじ4
大さじ4
★しょうゆ
大さじ2
★塩
少々
★ガーリックパウダー
適量
お好みで…
適量
少々
塩・ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    にんじんを斜め輪切り,なすを半月切り,玉ねぎは乱切りにします。

  2. 2

    写真

    野菜は油を熱したフライパンへ火が通るまで焼き,お皿に取り出しておく。

  3. 3

    写真

    豚ロースにフォークで穴をあけ,塩とガーリックパウダーで下味を付けます。

  4. 4

    写真

    先ほど使ったフライパンでお肉を焼きます。片面だけ強火で焼き色を付け,ひっくり返したら中火で中まで火を通します。

  5. 5

    写真

    お肉を焼いたフライパンに★を入れてひと煮立ちさせ,火からおろします。

  6. 6

    好きな方は,お好みでパスタを茹でお湯を切ったら,油を少々・塩・ガーリックパウダーを適量加え混ぜます。

  7. 7

    写真

    焼いたお肉を食べやすい大きさに切り,焼いた玉ねぎとお肉をソースに絡めながら炒め焼きし,好きなように盛りつければOK♪♪

コツ・ポイント

ソースは煮込みすぎると塩辛くなってしまいます。なのでひと煮立ちしたら火からおろして下さい。またお肉を加えて炒めるときは弱火で大丈夫です!

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 3179194 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/20

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