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デミグラスソースで大人味の煮込ハンバーグ

デミグラスソースで大人味の煮込ハンバーグの画像

Description

ハインツのデミグラスソース缶とハンバーグの素を使った、30分でできちゃう濃厚でスパイスが効いた煮込みハンバーグ♥

材料

■ハインツのデミグラスソース缶
1個(290g)
■水
150ml
■玉ねぎ(薄切り)
3/4個分
★ハンバーグの素(S&Bシーズニング)
1袋
★牛豚合挽肉
180~200g
★卵
1個
★牛乳(豆乳)
大1
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
☆バター
10g

作り方

  1. 1

    ☆をフライパンに入れて、玉ネギがあめ色になるまでよく炒めます。

  2. 2

    ボールに、(1)の炒め玉ネギ、★を入れてよく混ぜハンバーグのタネを作ります。粘り気がでるまでこねます。

  3. 3

    タネを小さい丸型にして、(1)のフライパンに並べます。(バターの油が残っているので油不要)

  4. 4

    中火で、ハンバーグの両面に焦げ目をつけたら、弱火にして、酒を入れて5分ほど、蓋をして蒸し焼きします。

  5. 5

    玉ネギ(薄切り)をレンチンします。(600wで約2分)

  6. 6

    写真

    ■のデミグラスソース缶、水、(5)のレンチンした玉ネギを(4)のフライパンに入れて、弱火で20分煮込みます。

コツ・ポイント

※ハンバーグの素は、S&B シーズニング ミックス ハンバーグを愛用中。スパイスブレンドが絶妙なので^^

※(6)の時、2回ほど、ハンバーグが崩れないようスプーンでやさしくハンバーグにソースをかけて万遍なく味を染み込ませます。

このレシピの生い立ち

ハインツのデミグラスソースが好きで、煮込みハンバーグにしたら美味しかったので。一から作ると手間だけど、デミグラスソース缶を使えばビーフシチューのような濃厚で肉や玉ネギの旨みのある煮込みハンバーグが30分もあれば簡単にできちゃいますよ~^^
レシピID : 3179920 公開日 : 15/05/17 更新日 : 15/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月25日
初れぽ
写真
Gentle268
さんこうになりました

煮込み具合ばっちりですね!盛付けもおしゃれー♪

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cocoism
デミグラスソースで大人味の煮込ハンバーグ
by cocoism