爽やか♪さっぱりレモンクリームパスタ

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Description

クックパッドニュースに掲載感謝♪レモン汁を入れることで、さっぱりしたクリームパスタに!
暑い時にもさっぱり食べれます!

材料 (1人分)

乾パスタ
100g
1/2房
バター
10g
ポッカレモン
大さじ1杯
塩コショウ
少々
刻みパセリ
適量
パプリカパウダー
適量
お玉軽く1杯

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯に塩を入れ入れて指定の茹で時間より1分短めに茹でる。
    しめじは石づきを取り小分けにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてしめじを炒め、油を切ったシーチキンを入れて塩コショウして炒める。

  3. 3

    パスタ茹で汁入れて乳化させたら、生クリームを入れて混ざってからレモン汁を入れ、茹でたパスタを入れてしっかり絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛り、お好みで刻みパセリやパプリカパウダーを乗せて完成です!

コツ・ポイント

レモン汁はお好みで調節してください。
完成後足りないかな?と思ったら食べる時にかけても美味しく食べれますよ!
具材は、家にあるものでアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

お店で食べたレモンクリームパスタに感動して作ってみました!
お店のは具材は無しでしたが、アレンジでシーチキンを入れてこくをだしました!
レシピID : 3180179 公開日 : 15/05/17 更新日 : 16/02/08

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