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絹サヤのお好み焼き

絹サヤのお好み焼きの画像

Description

旬の絹サヤを大量消費、歯ごたえ良く美味しいです。

材料 （２人分）

絹サヤ
３０個くらい
小麦粉
１００ｇ
水
１２０ｍｌ
卵
１個
お好みの具材
適量
マヨネーズ
適量
お好み焼きソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    絹サヤを千切りする

  2. 2

    ボールに卵をとき水を加える
    小麦粉をダマにならないよう少しづつ混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、２を丸く流し千切りキャベツと、お好み具材を乗せ焼く

  4. 4

    写真

    裏面がきつね色に焼けたら、裏返し全体に火が通るまで焼き、マヨネーズとソースをかけ完成！

コツ・ポイント

裏面が良く焼けてから裏返してください。
具材はお好みで、筍やもやしをプラスしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

先輩に絹サヤの大量消費レシピを、アドバイスいただき作ってみました。
予想以上に美味しくって何度も作ってますよ。
レシピID : 3183061 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月13日
写真
＊実月＊
この食べ方新しい！美味しくたくさん絹さや消費できました♡
2015年5月19日
初れぽ
写真
安蘭樹
思ったより美味しかったです！色もキレイでした(^_^)

早速ありがとうございました。色々入れて楽しめますよ。

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( )
ゆりブー
絹サヤのお好み焼き
by ゆりブー