妊娠、授乳中に!あじの焼き南蛮漬け
作り方
コツ・ポイント
揚げずに焼く南蛮漬け。あっさりヘルシーな仕上がりです。妊娠、授乳期に必要な栄養がバッチリ!さらに簡単でおいしい産育食の工夫は、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく!
このレシピの生い立ち
あじなどの青魚に多く含まれるDHA(必須脂肪酸)は、赤ちゃんの神経系の発達に重要です。母乳に含まれる必須脂肪酸の量は、おかあさんの食事の影響を受けやすいとされています。妊娠、授乳期の産育食では、魚を食べる回数を意識して増やしたいですね。