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きゅうりはお好きな形に。お弁当用も作るので、画像は倍量です。
フライパンにごま油を入れ、お肉に火を通す。
きゅうりを入れて軽く炒め、にんにくと生姜を入れて少し炒めたら調味料を。醤油とみりんは煮詰めにくいので入れすぎない、。
焦げないよう煮詰めて完成。