ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶ
作り方
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1
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小鍋にタレの材料(すりごま・ごま油以外)を入れて煮立たせ、ボールなどに移して、ごま・ごま油・刻んだニラを加えて混ぜる
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2
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沸いたたっぷりの湯にしょうがを入れ、肉をしゃぶしゃぶしてざるにとる
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3
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皿に肉を盛り、新玉ねぎをスライスしてのせる。
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コツ・ポイント
タレはレシピ 3066551のごま風味ダレの倍量です。 好みでタレににんにくやラー油を入れてもおいしいですよ♡♡水菜やもやしがあれば更にモリモリ(≧∀≦)
肉はアクや脂を付けたくないので、湯ごとざるにあけるのではなく、肉だけを取って移す。
肉はアクや脂を付けたくないので、湯ごとざるにあけるのではなく、肉だけを取って移す。
このレシピの生い立ち
子供たちがやっと復活し、パパもやっと出張から帰宅して、レシピを更新できる時間も出来てきたので!割引の豚しゃぶ肉をたっぷり使って簡単においしくヘルシーに食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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