ニラたっぷりダレ*豚肉温しゃぶの画像

Description

ごまとニラをたっぷり入れたポン酢ダレで、しゃぶしゃぶした豚肉と、シャキシャキの新玉ねぎをいただきます♬

材料 (3人前)

しょうが
3枚
タレ
大さじ4
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
オイスターソース
小さじ半分
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ2
すりごま
大さじ6
半束

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にタレの材料(すりごま・ごま油以外)を入れて煮立たせ、ボールなどに移して、ごま・ごま油・刻んだニラを加えて混ぜる

  2. 2

    沸いたたっぷりの湯にしょうがを入れ、肉をしゃぶしゃぶしてざるにとる

  3. 3

    写真

    皿に肉を盛り、新玉ねぎをスライスしてのせる。

コツ・ポイント

タレはレシピ 3066551のごま風味ダレの倍量です。 好みでタレににんにくやラー油を入れてもおいしいですよ♡♡水菜やもやしがあれば更にモリモリ(≧∀≦)
肉はアクや脂を付けたくないので、湯ごとざるにあけるのではなく、肉だけを取って移す。

このレシピの生い立ち

子供たちがやっと復活し、パパもやっと出張から帰宅して、レシピを更新できる時間も出来てきたので!割引の豚しゃぶ肉をたっぷり使って簡単においしくヘルシーに食べました。
レシピID : 3183893 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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eri1005
タレがめちゃくちゃ美味です!また作ります!

お返事遅くなりごめんなさい!タレはいろいろ使って下さい!

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クック0WX827☆
こぶだしで肉と野菜しゃぶしゃぶしました。しゃぶしゃぶした後スープ

いいダシ出そう♡♡2品できるし(≧∀≦)ありがとうございます

初れぽ
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桜雅のママタン
実は何度もリピしてます!タレが絶品!今日はレタスと一緒に。

レポ内容に感動!一日の疲れが吹っ飛びました(笑)ありがとー☆