レモンでさっぱり　トマチキサラダー麺

今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

鶏むね肉、トマトはひと口大に切る。パプリカはそれぞれ薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

鍋に熱湯を沸かし、鶏むね肉を加えて2分半〜3分ゆでて取り出し、冷ましておく。

ボウルに【A】とにんにくを加えてよく混ぜ、添付のスープ2/3袋程度（2人分）を加えてさらに混ぜ、ドレッシングを作る。

<5>にトマト、パプリカ、鶏むね肉を加えてドレッシングと混ぜ、<4>も加えてよく和える。

さらにベビーリーフを加えて軽く和え、器に彩りよく盛る。

※麺の折り方
よく見ると麺は2つ折りに、折り重ねられています。

親指を折り目が無いほうの厚みに添えて、力を入れて開くときれいに半分に割れます。